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なら町 奈良筆職人 奈良筆 田中のブログ

奈良筆職人・伝統工芸士 田中千代美のブログです~ HPもよろしくお願いします! なら町の古い長屋の町家で奈良筆の製造販売しています

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破竹とわらび

昨日のあすなら一番街でのお楽しみ会で田中筆匠は
破竹とわらびを販売しました、もちろん、煮込みこんにゃくも健在です
昨日より、家人と車を飛ばし、破竹摂りに行きました
思惑より破竹が摂れなくて、代わりに季節はずれのわらびが大漁?です
早速、店頭に煮込みこんにゃくと共に並べました
まずまず、好調です!
破竹はこの時期料亭などに卸されるぐらいの高級品です、スーパーでも一本300円位で並んでいますが・・・
筍と違って、あく抜きもぬかも要らず、おまけに、冷凍保存できる優れものです
冷凍保存ができる事は永く愛用できます
わらびと共に煮ていただくと美味しいですよ
煮込みこんにゃくと共にお買い上げ頂きありがとうございました

来月もお楽しみ会に何を販売するか考えるのも楽しみな事です~

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